Cake au chocolat et au gingembre
Cake au chocolat et au gingembre
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– Recette: pour
6 personnes – Cuisson : 45 minutes – Difficulté : Facile A voir aussi : L'art du cookie cru : recette gourmande et authentique |
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Ingrédients:
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Déroulement de la recette:
- Préchauffer le four th 6.
- Mélanger la farine, la levure et le gingembre.
- Dans un autre saladier mélanger énergiquement le sucre avec les oeufs entiers.
- Au bain marie, faire fondre le chocolat. Une fois fondu, ajouter le beurre coupé en morceaux et mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- Ajouter le mélange farine/levure aux oeufs puis le chocolat et le beurre.
- Couper le gingembre confit en fines lamelles et ajouter à la préparation.
- Beurrer un moule à cake et enfourner 45 minutes en surveillant la cuisson.
- Démouler et laisser refroidir
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| Commentaires | |
| Plus de beurre et un peu moins de cuisson pour ma part |
Conseil 2012/04/15 |
| Un peu sec. Mieux avec une petite sauce (creme anglaise par ex.) |
Tutu 2010/06/21 |
