Déroulement de la recette:

1. Préchauffer le four th180.
2. Laver et dénoyauter les mirabelles.
3. Ajouter les oeufs un à un à la farine. Mélanger de façon homogène.
4. Ajouter le beurre, le sucre puis la crème et le lait.
5. Disposer les mirabelles dans un moule beurré allant au four. Y verser l’appareil.
6. Enfourner jusqu’à ce que la crème soit prise (environ 20 min)
7. Déguster tiède ou froid