Déroulement de la recette:

1. Préchauffer votre four th 180°.
2. Etaler votre pâte dans un moule à tarte. La piquer avec une fourchette et enfourner une 10aine de minutes.
3. La sortir du four, déposer des demi-abricots dénoyautés sur la tarte (côté peau contre la pâte).
4. Saupoudrer de sucre vanillé et du pain d’épices réduit en miettes.
   :Enfourner de nouveau une 20aine de minutes. Les abricots doivent être confits.
5. Sortir du feu et parsemer votre tarte de pistaches mondées

Astuce :

Verser sur les abricots quelques gouttes de fleur d’oranger