Déroulement de la recette:

1. Préchauffer le four (th 160°)
2. faire chauffer le lait avec 5 cuillères à soupe d’eau dans une cassrole
3. Ajouter le sucre en poudre et le de miel liquide
   bien mélanger puis laisser refroidir.
4. Dans un saladier, mélanger la farine avec la poudre d’amande, une pincée de sel, une cuillère à café de cannelle et un sachet de levure
5. Incorporer le mélange refroidi jusqu »à obtenir une pâte homogène
6. Verser la pâte dans un moule à cake bien beurré
7. Faire cuire à four moyen pendant une heure
8. Démouler, laisser refroidir, c’est prêt!

Astuce :

Avant de servir, beurrer les tranches de pain d’épices