Gateau de semoule
Gateau de semoule
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Ingrédients:
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Déroulement de la recette:
- Versez le lait dans une casserole, ajoutez 30 gr de beurre et le sachet de sucre vanillé. Portez à ébullition.
- Versez la semoule en pluie en mélangeant à l’aide d’un fouet pendant environ 10-15 min. Le mélange doit épaissir.
- Faites préchauffer le four (th 180).
- Cassez les oeufs et battez-les en omelette.
- Incorporez-les à la semoule.
- Ajoutez les fruits confits.
- Beurrez un moule et enfournez pendant 35-40 min.
- Laisser refroidir avant de démouler.
- Déguster froid ou tiède.
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| Commentaires | |
| Il est possible de remplacer les 250 gr de fruits confits par 150 gr de fruits confits et 100 gr de raisins secs ! |
Pomapy 2008/01/26 |
