Déroulement de la recette:

1. Faire cuire le poulet à votre convenance (à la vapeur par exemple). Le couper en dés une fois cuit.
2. Eplucher la pomme et la couper en petits dés. Faire de même avec l’oignon.
3. Dans un saladier, mélanger le poulet, l’oignon, la pomme avec la mayonnaise.
4. Ajouter la salade coupée en lamelles. Donner un tour de moulin à poivre. Remuer rapidement la salade.
5. Mettre la salade au réfrigérateur une dizaine de minutes avant de servir ! Elle n’en sera que plus fraîche.