Blinis
Blinis
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– Recette: pour
4 personnes – Cuisson : 4minutes par blini – Repos: 1h – Difficulté : Facile A découvrir également : Comment réussir l’achat de vos ustensiles et outils de pâtisserie ? |
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Ingrédients:
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Déroulement de la recette:
- Mélanger dans une terrine la levure dans le lait tiédi, rajouter la farine, le sel, 2 jaunes.
- Laissez reposer couvert d’un torchon humide dans un milieu tempéré, au moins une heure.
- Préchauffer le four à 180°c.
- Incorporez les blancs battus en neige à la préparation.
- Faire cuire sur une poêle beurrée.
Astuce :
Pour une touche originale, incorporez de l’aneth à la pâte .
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