Les bienfaits du vin
Vous avez probablement entendu dire que le vin est bon pour la santé, mais vous avez peut-être aussi entendu dire qu’il ne faut pas en boire trop. Comment une chose aussi délicieuse peut-elle être bonne pour la santé ? Eh bien, la science dit que nous devrions ouvrir une bouteille de pinot – et qui sommes-nous pour contredire la science ? Voici toutes les bonnes raisons de boire une bouteille de pinot.
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Plan de l'article
1. Gardez votre cœur fort
Le vin rouge est la source préférée de tous les antioxydants végétaux puissants, et s’ils sont peut-être plus abondants dans le brocoli, ils sont bien plus amusants avec un peu d’alcool. Les composés les plus remarquables du vin rouge, qui combattent les maladies, sont le resvératrol et les proanthocyanidines. Des recherches ont montré que les personnes qui boivent du vin rouge ont tendance à avoir un risque plus faible de maladie cardiaque, bien que d’autres facteurs liés au mode de vie puissent jouer un rôle.
Il semble que les puissants antioxydants du vin rouge aident à réduire le mauvais cholestérol LDL tout en conservant le bon cholestérol HDL, et peuvent même contribuer à réduire la pression artérielle lorsqu’ils sont consommés avec modération. À la recherche de la meilleure bouteille de vin à déguster ? Découvrez tous les conseils qu’il vous faut sur le site des Conteurs de Vin.
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2. Réduire le risque de maladie d’Alzheimer
Un verre par jour peut aussi éloigner la maladie d’Alzheimer ! Des recherches récentes suggèrent que la consommation de 1 à 3 verres de vin rouge par jour est liée à une réduction du risque de démence et de maladie d’Alzheimer. Les scientifiques ont découvert que lorsque le vin rouge traverse l’intestin, il laisse derrière lui des composés antioxydants uniques qui peuvent protéger les neurones du cerveau contre la détérioration ou la destruction. Cela pourrait contribuer à réduire le risque de développer des maladies neurologiques comme la maladie d’Alzheimer ou la maladie de Parkinson.
3. Des bactéries intestinales plus heureuses
Nous savons que nous devrions consommer davantage de probiotiques comme le yaourt et la choucroute pour leurs bienfaits naturels sur la santé intestinale, mais la bonne nouvelle, c’est que vous pouvez aussi ajouter votre vin préféré à cette liste ! Oui, il s’agit d’un produit naturellement fermenté, tout comme le yaourt, les cornichons, le kombucha et d’autres aliments favorables aux bactéries, mais les premières recherches ont montré que le vin pourrait avoir un effet prébiotique plus important, contribuant à améliorer la composition bactérienne de notre intestin. Cul sec pour les bonnes bactéries !
4. Boostez votre humeur
La plupart d’entre nous considèrent déjà un bon verre de vin comme une invitation à la fête, mais la recherche suggère qu’il peut faire beaucoup plus que vous aider à sourire. Des recherches ont établi un lien entre une consommation modérée de vin (environ 2 à 7 verres par semaine) et une réduction significative du risque de dépression.
5. Prévenir le diabète
Une étude de grande envergure a révélé qu’une consommation modérée de vin rouge était liée à une réduction du risque de diabète de type 2 chez les femmes, tandis qu’une autre a montré qu’une consommation modérée (de tout type d’alcool) pouvait réduire votre risque d’environ 30 %. (Si vous êtes diabétique, cependant, parlez à votre médecin de la consommation d’alcool, car l’alcool peut provoquer une baisse dangereuse de la glycémie et peut également interagir avec les médicaments).
