Déroulement de la recette:

1. Lavez le citron et prélevez-en le zeste ainsi que le jus d’une moitié.
2. Dans une terrine, mélangez 90 gr de beurre fondu avec le sucre, le sel et les jaunes. Mélangez énergiquement jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
3. Puis ajoutez la farine, la levure et le lait. Mélangez à nouveau.
4. Divisez la pâte en 2 parties. Dans l’une, incorporez le chocolat fondu et dans l’autre le zeste et le jus de citron.
5. Versez les pâtes dans un moule beurré en les alternant.
6. Faites cuire 1 heure.

Astuce :

Servez à l’heure du goûter avec un bon chocolat chaud