Déroulement de la recette:

1. Préchauffez le four à 170°C.
2. Coupez les bananes en lamelles. Beurrez quatre ramequins et les sucrer. Chemisez les avec les lamelles de bananes.
3. Préparez l’appareil à pate: faites fondre le beurre puis mélangez-le à la farine, aux blancs d’oeufs, à la poudre d’amande et au sucre glace.
4. Mélangez jusqu’à ce que le mélange soit homogène et versez-le dans les ramequins chemisés.
5. Faites cuire 20 minutes, en vérifiant la cuisson.
6. Après la sortie du four, attendre quelques minutes avant de démouler.

Astuce :

Servez avec un coulis de chocolat