Tarte à l aubergine et aux pignons de pin
Tarte à l aubergine et aux pignons de pin
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– Recette: pour
6 personnes – Cuisson : 40 minutes – Difficulté : Facile A voir aussi : Feuilletés au fromage |
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Ingrédients:
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Déroulement de la recette:
- Préchauffez le four à 180° (t.6)
- Etalez la pâte, disposez-la dans un moule et réservez-la au frigo.
- Lavez les aubergines, coupez-les en dés. Faites chauffer un peu d’huile dans une casserole et faites-les revenir à feu moyen pendant 15 minutes…
- Puis ajoutez les pignons de pin et le cumin. Assaisonnez.
- Répartissez sur le fond de tarte.
- Dans un bol, mélangez les oeufs, la crème, le sel et le poivre.
- Versez sur la préparation.
- Faites cuire 40 minutes.
Astuce :
Ajoutez du gruyère rapé pour le faire gratiner.
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| Commentaires | |
| Simple et très bon ! mais j ai ajouté un peu d’ail, sooooo delicious thank you ! |
Iman 2010/03/09 |
